VĂN HÓA TRÀ CHIỀU CỦA ANH GÂY SỐT VỚI GIỚI TRẺ

Trà chiều là truyền thống tinh túy nhất ở nước Anh, nhưng với giới trẻ Sài Gòn có lẽ đây là một hình thức tương đối mới. Thay vì ngồi lê la hàng giờ bên các quán trà sữa, cà phê bệt, các quán trà chiều kiểu Anh thu hút giới trẻ bởi phong cách thanh lịch, yên tĩnh và sang chảnh đúng chuẩn.

Trong khi truyền thống uống trà xuất hiện ở Trung Quốc vào thiên niên kỷ thứ 3 trước Công Nguyên thì ở Anh nó mới chỉ phổ biến từ những năm 60 do vua Charles II và phu Nhân người Bồ Đào Nha, Infanta Catherine de Braganza, khởi xướng. Cho đến giữa thế kỷ XVII, khái niệm “trà chiều” đầu tiên xuất hiện.


Trà chiều được giới thiệu ở Anh bởi nữ công tước thứ bảy của xứ Bedford, Aa trong những năm 1840. Bà luôn luôn cảm thấy đói vào khoảng 4 giờ chiều trong khi các bữa ăn tối lại bắt đàu lúc 8 giờ tối. Do đó, bà thường yêu cầu một khay trà, một ít bánh mì, bơ và bánh đưa lên phòng và lúc chiều muộn. Điều này đã trở thành một thói quen và bà bắt đầu mời bạn bè cùng tham gia.

 

Phong tục “trà chiều” phổ biến đến mức mà trong suốt những năm 80, những người phụ nữ tầng lớp thượng lưu và trong xã hội sẽ đeo gang tay và đội mũ để tham dự tiệc trà chiều vào khoảng lúc 4:00 đến 5:00.

Trà chiều truyền thống bao gồm một chút bánh sandwiches, bánh nướng (scones) kèm với kem cuộn và mứt. Cùng với đó, bánh và bánh ngọt cũng được phục vụ. Người Anh thường dùng trà Ấn Độ hoặc trà Tích Lan (Ceylon) và rót từ những bình trà bằng bạc vào những ly nước nhỏ xinh.

Đặc biệt, với những người lần đầu tiên thưởng thức bữa trà chiều thì nên thử 1 ít mỗi loại thực phẩm phục vụ trên bàn (cả kẹo và các món ăn), quét 1 lớp kem lên bánh nướng trước rồi mới đến mứt. Người Anh rất lịch sự nên họ sẽ không thích bạn nói chuyện khi bạn đang ăn đầy mùi hoặc cắn 1 miếng lớn. Nên đợi đến khi bạn nuốt hết thức ăn rồi mới nhấp trà. Nguyên tắc là chỉ dùng một thứ một.

Thử thay đổi không gian, tận hưởng chút bình yên tĩnh lặng bên tách trà chiều thơm nồng và vài trang sách lật mở có lẽ là một trải nghiệm hoàn toàn mới cho bạn.

Nguồn: sưu tầm

Để biết thêm chi tiết về khóa học và cơ hội học bổng, vui lòng liên hệ:

Vietnam Talent Corporation (VTCORP)

HỒ CHÍ MINH: P39.10 - Landmark1 - Vinhomes Central Park - 208 Nguyễn Hữu Cảnh, P22, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

SĐT: +84 (28) 3823 1111

          +84 1257 68 8668

          +84 (28) 38222388

Skype: vtcorp.hcm

Email: hcm@vtcorp.vn

HÀ NỘI: 16A Nguyễn Biểu,Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội

SĐT: +84 (24) 3765 9999

         +84 96 96 23 888

         +84 (24) 3734 9955

Skype: duhoc_hanoi

Email:hanoi@vtcorp.vn

 

Giới Thiệu Học Bổng Pro-Face Đối Tác Channel Liên hệ